Овощные салаты: 5 полезных обязательных продуктов на каждый день
Старайся, чтобы в твоем ежедневном рационе всегда присутствовали овощные салаты.
Свекла Идеальна как в сыром, так и в отварном виде. Сырую свеклу нарезай тонкой соломкой или натирай на терке. Сочетается с краснокачанной капустой, яблоками, болгарским перцем и редисом.
Сельдерей Самый простой вариант: с каперсами и зеленью. Хорош в компании с яблоками и грецкими орехами или с куриным мясом. Присутствие заправки с добавлением майонеза обогащает вкус корнеплода.
Морковь Королева салатов – будь то банальный капустный, называемый у нас витаминным, или салат с корзинками календулы. Особый вкус моркови придает добавление небольшого количества молотой корицы.
Редис Классический вариант – с зеленым луком и майонезом. Приготовь макаронный салат с тунцом, оливками и болгарским перцем. Заливка должна быть соответствующей: оливковое масло с лимонным соком.
