Маринады для шашлыка. Легко и вкусно! Рецепты (фото)
Острый
Лучший соус к шашлычкам из креветок – чесночный с кайенским перцем. Чили и чеснок измельчи в блендере, добавь кетчуп, майонез и сок одного лимона. Перемешай.
Средиземноморский
Пучок измельченного розмарина смешай с оливковым маслом, соком и цедрой 3 лимонов и раздавленным чесноком.
Коньячный
Возьми по 0,5 ст. коньяка и соевого соуса, перец, лук и 3 ст. л. растительного масла. Взболтай и маринуй в нем мясо свинины или баранины.
Горчичный
Смешай в блендере по 1 ст. л. горчицы и меда, цедру апельсина, молотый тмин и перец. Маринад идеален для баранины и свинины.
Аджичный
500 г аджики залей 100 г яблочного уксуса и добавь перец горошком. Мясо смешай с маринадом и поставь под гнет на 2 часа.
Пивной
Попробуй выдержать свинину в светлом пиве. Добавь красный и черный перец, оливковое масло, немного горчицы и лимон. Вариант доступный и беспроигрышный!
