Маринади для шашлику. Легко та смачно! Рецепти (фото)
Гострий
Кращий соус до шашличок з креветок – часниковий з кайєнським перцем. Чилі та часник подрібни в блендері, додай кетчуп, майонез та сік одного лимона. Перемішай.
Середземноморський
Пучок подрібненого розмарину змішай з оливковою олією, соком і цедрою 3 лимонів
Візьми по 0,5 ст. коньяку та соєвого соусу, перець, цибуля та 3 ст. л. рослинної олії. Збовтай і маринуй у ньому м'ясо свинини або баранини. л. гірчиці та меду, цедру апельсина, мелений кмин та перець. Маринад ідеальний для баранини та свинини. 500 г аджики залів 100 г яблучного оцту і додай перець горошком. М'ясо змішай з маринадом і постав під гніт на 2 години.
Пивний
Спробуй витримати свинину у світлому пиві. Додай червоний та чорний перець, оливкову олію, трохи гірчиці та лимон. Варіант доступний та безпрограшний!
