Главная

Легко и вкусно: лазанья со шпинатом. Рецепт (фото)

24.04.2014

Самое время приготовить вкусную и красивую лазанью со шпинатом – свежая зелень особенно полезна. Можно добавить в начинку зеленый лук, укроп, петрушку и базилик.

Ингредиенты:

8 листов лазаньи; 500 г шпината; 200 г рикотты; 30 мл молока; 30 г сливочного масла; 1 ч. л. муки; соль, перец.

Приготовление:

Шпинат промой, просуши, нарежь и готовь в пароварке 5 минут. Растопи сливочное масло в кастрюльке на слабом огне, добавь муку, помешивая венчиком.

Влей молоко, не переставая помешивать. Если соус получается густым, добавь еще молока. Посоли и поперчи. Сними бешамель с огня.

Выложи на дно огнеупорной формы лазанью, затем слой шпината, немного сыра, покрой 1/3 соуса бешамель, накрой лазаньей, повтори слои. Последний накрой лазаньей и полей оставшимся соусом.

Запекай в течение 30 минут при температуре 180 °С. Слегка остуди и нарежь на порционные куски.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Суп-пюре из черемши: витаминная бомба. Рецепт (фото)

Предыдущий пост

Идеальная закуска к вину: обалденные оливки в кляре

Следующий пост

Готовим вместе с Redmond крем-суп с семгой <br /> Рецепт дня!

Новости партнёров

Fresh

Фитнес и здоровье

Нарушения сна после 35: как гормоны, стресс и привычки крадут ночной покой

Твой сон – это не просто ночной отдых, это ежедневный громкий сигнал: «тело больше не справляется», который мы часто игнорируем.

Красота

Как научиться рисовать стрелки: пошагово, понятно, без нервов

Может, у тебя просто не та подводка – а может, никто не объяснял, как это делать по-настоящему удобно.

Фитнес и здоровье

Почему менструация бывает дважды в месяц: что это значит и что делать

Менструация снова – хотя прошло всего две недели? Это может быть как вариантом нормы, так и первым звоночком, на который стоит обратить внимание.

Ее история

Шить изысканную одежду в приграничье: как Анна из Сум создала бренд одежды, когда другие закрывались

Уже во время полномасштабной войны Анна Ященко, предпринимательница, у которой было швейное производство в Сумах, поняла, что пришло время пойти за своей мечтой и создать собственный бренд одежды. Ее история стала частью нашего проекта «Сила и стойкость. Бизнес-истории с прифронтовых территорий», который реализуется при поддержке Sense Bank.

Хочу ещё