Пикантная закуска с каперсами: вкусный рецепт

Пикантная закуска с каперсами: вкусный рецепт
Заверни маринованный перец с оливками и каперсами в слайсы хамона – такая подача хороша для фуршетного стола. Добавь в маринад измельченный красный перец – это придаст закуске с каперсами особой пикантности.

Время приготовления: 30 минут + 1 час
4 порции 
В 100 г: 251 ккал

Пикантная закуска с каперсами: ингредиенты
4 болгарских перца
10 маслин без косточек
4 зубчика чеснока
сок половины лимона
оливковое масло
1 ст. л. каперсов
соль, перец

Пикантная закуска с каперсами: приготовление

1 Перцы промой, просуши и запеки в духовке до готовности.  Аккуратно разрежь перцы вдоль на 2 части. Очисти от кожицы и семян.

2 Чеснок (2 зубчика) пропусти через пресс, а другие два – нарежь тонкими пластинками.  Маслины – кружочками. Смешай каперсы, маслины и чеснок, добавь 2 ст. л. оливкового масла, сок половины лимона, соль и перец.

3 Перец нарежь соломкой, залей маринадом и перемешай. Поставь в холодильник минимум на 1 час. Оптимальное время маринования – сутки. Извлеки из холодильника за 30-40 минут до подачи к столу. Подавай с ломтиками свежего или обжаренного хлеба.

Предыдущий пост
Упражнения в офисе: простая зарядка для спины, шеи и головы (видео)
Упражнения в офисе: простая зарядка для спины, шеи и головы (видео)
Следующий пост
Модные платья весна-лето 2014: чем порадовали кутюрье (фото)
Модные платья весна-лето 2014: чем порадовали кутюрье (фото)

Новости партнёров

Fresh

Психология

Стадии влюбленности мужчин: как они влюбляются и что чувствуют

Мужчины редко говорят о своих чувствах, но проходят четкие стадии влюбленности. Зная их, вы сможете лучше понимать его поведение и предугадывать следующий шаг.
Фитнес и здоровье

Как убрать щеки в домашних условиях: эффективные упражнения и советы

Упругие скулы и минус щеки – все это возможно с простыми ежедневными упражнениями и заботой о себе, даже не выходя из дома.
Фитнес и здоровье

Чи справді pH води має значення? Вся правда про «лужну» воду, маркетинг і здоров’я

Вода з pH 9+ – джерело енергії, краси та довголіття? Чи, можливо, лише гучний маркетинговий трюк? Розбираємось разом з головним технологом ТОВ «ВК «АВАЛОН ГРУП», що таке pH води насправді і як він впливає на організм.
Психология

Дыхательные практики: как правильно дышать, чтобы снизить стресс и обрести баланс

Дыхание – это внутренний якорь, который помогает замедлиться, вернуться к себе и почувствовать опору даже в самый загруженный день.