Дыня снимает стресс и усталость
Группа французских ученых во главе с Мари-Анной Милеси установила, что дыня содержит фермент супероксиддисмутаза, обладающий сильным антиоксидантным действием, который способен устранить симптомы хронического стресса. К слову, любые природные вещества, обладающие сильными антиоксидантными свойствами, могут помочь человеку преодолеть стресс и усталость.
«Несколько ранее проведенных исследовательских работ уже показали связь между психологическим стрессом и так называемым оксидативным стрессом — воздействием различных активных радикалов на биологические процессы внутри клеток организма. Мы попытались выяснить, можно ли предотвратить истощение душевных сил у людей с помощью снижения воздействия активных радикалов на ткани организма», — заявила Милеси.
В своих экспериментах Милеси доказала, что прием супероксиддисмутазы помог смягчить некоторые симптомы стресса и угнетения. В этих исследованиях приняли участие 70 добровольцев, которых разделили на две группы. Первая группа получала пилюли с супероксиддисмутазой, а вторая принимала лекарства, лишенные каких-либо активных компонентов.
В результате, вторая группа показала эффект плацебо (внушения в действии лекарственных препаратов) — снижение симптомов стресса в течение первых 7 дней после начала тестов — этот эффект исчезал уже на 8 день. А первая группа, принимавшая антиоксиданты, проявляла более выраженные улучшения морального состояния.
Как утверждают французские ученые, положительный эффект от приема антиоксидантов становится более выраженным на 28-й день лечения.
Что интересно, в кожуре дыни также содержатся витамины и антиоксиданты, как и в мякоти.
Но несмотря на все полезные свойства дыни, увлекаться ею нельзя, особенно тем, кого заботят лишние килограммы и тем, кто болеет сахарным диабетом. Дыня, в отличие от арбуза, содержит много простых сахаров. Слишком большие «дозы» дыни могут вызвать расстройство кишечника и колики.
