Печенье савоярди: рецепт итальянского печенья для тирамису
Печень савоярди – то самое, которое необходимо для приготовления соблазнительного тирамису. И приготовить его совсем несложно. Нежное печенье можно подавать к чаю или используй для приготовления не только тирамису, но и других десертов.
Время приготовления: 40 мин. Ингредиенты рассчитаны на 6 порций. В 100 г продукта содержится 221 ккал.
Ингредиенты:
3 яйца, 150 г сахара, 100 г сахарной пудры, 150 г муки.
Приготовление:
1. Отдельно взбей с сахаром белки и желтки в крепкую пену. Смешай смеси и всыпь просеянную муку. Замеси тесто.
2. На застеленный пергаментом противень, используя кондитерский мешок, выдави полоски теста длиной около 12 см, а шириной – 2 см. Посыпь сахарной пудрой. Остатки пудры удали с пергамента кулинарной кистью.
3. Выпекай в духовке, разогретой до 200o С, около 10 минут. Затем противень поставь в духовку другой стороной и выпекай еще 5 минут.
ФОТО hozyaushka.org
