Два самых полезных салата на завтрак

Салат из кальмаров со стручковой фасолью
Продукты:
- 300 г филе кальмара,
- 1,5 стакана замороженной стручковой зеленой фасоли,
- 1 головка репчатого лука,
- 1 ст. ложка бальзамического уксуса,
- 1 ст. ложка мелко нарезанной зелени,
- 3 ст. ложки салатной заправки,
- соль и черный молотый перец по вкусу.
Приготовление
Вареные кальмары нарезать соломкой, стручки зеленой фасоли разморозить в микроволновке или на сковороде, охладить и нарезать. Репчатый лук нарезать соломкой, обдать кипятком и на несколько минут замариновать в бальзамическом уксусе. Подготовленные продукты соединить, перемешать, добавить зелень, залить салатной заправкой.
Салат из цыпленка с сельдереем и яблоками
Продукты:
- 100 г отварного цыпленка,
- 1 корень сельдерея,
- 1 яблоко,
- 1 лимон,
- 100 г натурального йогурта.
Приготовление
Мясо цыпленка нарезать. Добавить нарезанный соломкой отваренный сельдерей и сырое яблоко, очищенное и нарезанное кубиками. Добавить лимонный сок, залить йогуртом.