Молочні продукти підвищують інтелект
Регулярне вживання молочних продуктів позитивно відбивається на роботі головного мозку, стверджують австралійські та американські вчені після досліджень.
Такі висновки засновані на результатах вивчення рівня інтелекту низки добровольців та їх раціону. Дослідження показало, що головний мозок працює значно краще у тих людей, які регулярно вживають молокопродукти. сири, йогурти, молоко, кефір. Справа в тому, що людський мозок на дві третини складається з жиру. Нестача жиру погіршує зв'язок між нейронами головного мозку та може призвести до розвитку розсіяного склерозу. Регулярне вживання молочних продуктів допоможе не допустити цього.
Дуже важливо вживати молочні продукти людям похилого віку: це допоможе уникнути розвитку когнітивних розладів.
