Домашній борщ: найсмачніший рецепт!
Спробуй приготувати борщ за цим рецептом – і домашні гідно оцінять твій кулінарний талант!
Інгредієнти:
- Яловичина - 0,5 кг
- Морква – 1 шт.
- Буряк – 1 шт.
- Картопля – 5 шт.
- Помідор – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Капуста – 0,2 кг
- Перець (горошок), лавровий лист, сіль, олія
Приготування:
Наріж яловичину шматочками і відвари.
Додай у каструлю нарізану картоплю. Після закипання слід проварити близько 10-15 хвилин. Натрі на тертці (великий) буряк і морква. Змішай з дрібно нарізаною обсмаженою цибулею. Додай засмажку в каструлю. Очисть помідори від шкірки (за допомогою окропу) і дрібно наріж. Також дрібно нашаткуй капусту. Додай помідори та капусту в бульйон.
Додай у борщ лавровий лист та перець (за смаком). Вари при закритій кришці близько 15 хвилин. Наріж зелень, часник і додай у каструлю за кілька хвилин до закінчення варіння.
Приємного апетиту!
