Домашний борщ: самый вкусный рецепт!
Попробуй приготовить борщ по этому рецепту – и домашние оценят по достоинству твой кулинарный талант!
Ингредиенты:
- Говядина - 0,5 кг
- Морковь – 1 шт.
- Свекла – 1 шт.
- Картофель – 5 шт.
- Помидор – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Капуста – 0,2 кг
- Перец (горошек), лавровый лист, соль, растительное масло
Приготовление:
Нарежь говядину кусочками и отвари.
Добавь в кастрюлю нарезанный картофель. После закипания следует проварить около 10-15 минут.
Натри на терке (крупной) свеклу и морковь. Смешай с мелко нарезанным обжаренным луком. Добавь зажарку в кастрюлю.
Очисть помидоры от кожицы (при помощи кипятка) и мелко нарежь. Также мелко нашинкуй капусту. Добавь помидоры и капусту в бульон.
Добавь в борщ лавровый лист и перец (по вкусу). Вари при закрытой крышке около 15 минут. Нарежь зелень, чеснок и добавь в кастрюлю за несколько минут до окончания варки.
Приятного аппетита!
