Народні рецепти з Середньої Азії від застуди та грипу
Миндаль і абрикосові кісточки. Їхні ядерця, що містять вітамін Е, білки та ненасичені жирні кислоти – по суті природний біостимулятор, що тонізує організм і зміцнює імунітет. Але щоб нейтралізувати вхідний до складу ядерців амігдалін, який у шлунку перетворюється на отруйну синильну кислоту, кісточки потрібно піддавати особливій обробці. 2-3-х годин абрикосові ядерця, змішай з рівною кількістю родзинок і залий медом, щоб вийшла густа маса. Для профілактики респіраторних інфекцій приймай по 1 ст. л. після сніданку, з терапевтичною метою – після їди 3-4 рази на день. Залишити абрикосові кісточки холодною водою на тиждень. Потім обережно надколи їх щипцями так, щоб шкаралупа не розвалилася. Закип'яти 1 л води зі 100 г солі, залий надколоті кісточки киплячим розчином і залиш на 3-4 дні. Після цього ядерця дістань, підсуши, підсмаж у духовці або мікрохвильовій печі і щодня з'їдай по 5-6 штук.
Протизастудний десерт. проварених протягом 2-3-х годин), 1 склянка волоських горіхів, півтори склянки родзинок, 2 лимони зі шкіркою переверни через м'ясорубку. Розтопи півтори склянки меду, залий масу, перемішай і залиш у темному місці на 1-2 дні. Приймай по 1-2 ст. л. тричі на день після їди.
