Страви на Святвечір: смажена риба з журавлиною
Смажена риба - страва досить проста у приготуванні та дуже смачна.
Інгредієнти
Карась - 1 кг
Журавлина - 600 грам Мед - 300 грам
Борошно - 1 стакан
Олія - 2 столові ложки
Сіль - за смаком Очистити і випатрати рибу. Обваляти в борошні і смажити на олії.
Розім'яти журавлину і віджати сік. Додати в сік меду і упарити наполовину.
Викладену на тарілку рибу полити журавлинним соком.
