Різдвяний гусак. Рецепт

Різдвяний гусак. Рецепт
Такий гусак стане справжньою окрасою твого різдвяного столу!
  • гусак (3-4 кг)
  • гусяча печінка
  • 500 г батону
  • 500 г ковбасок із сирого фаршу
  • 1 цибуля
  • 2 зубчики часнику
  • 1 яйце
  • 300 г ізюму
  • 100 мл червоного вина
  • спеції, пряні трави
  • олія

1. Замочи родзинки на  добу у вині. Гуся очисти від жиру, витягни печінку, відділи крильця і ​​обсмаж на сковороді, після чого вклади туди ж гусака. і обсмаж, посоли поперчити. Печінка теж обсмаж. 2. Для начинки наріж ковбаски і обсмаж з цибулею до готовності, додай посічену печінку, родзинки та цілі каштани. Після цього поклади розкришений хліб, яйце та прянощі. Наповни гусака начинкою і зрізаним з нього жиром, змасти птах вершковим маслом, помісти в духовку, розігріту до 200 градусів, і запікай близько 90 хвилин, поливаючи соком.

Попередній пост
Святковий макіяж з незвичайними стрілками. Майстер клас (фото)
Святковий макіяж з незвичайними стрілками. Майстер клас (фото)
Наступний пост
ПМС: як полегшити стан за допомогою трав
ПМС: як полегшити стан за допомогою трав

Новини партнерів

Fresh

Шоубіз

«Холостяк»: несподіваний вибір головного героя в 14 сезоні шоу

Новий сезон «Холостяка» обіцяє справжні емоції, неігрову любов і героя, якого чекала вся країна. Пристрасний актор у пошуках справжнього кохання.
Lifestyle

Анекдоти й приколи про психологів до Дня психолога: найкращі жарти й фрази

Сміх – це теж терапія, особливо якщо це анекдоти про психологів, у яких стільки правди й самоіронії.
Lifestyle

Що покласти в пасхальний кошик 2025: список продуктів і ідеї оформлення

Повний гід по пасхальному кошику: що покласти, як гарно оформити і чого уникати у 2025 році.
Психологія

Чому чоловік став грубим: психолог пояснює причини і дає поради

Чоловіча грубість у стосунках – це не вирок, а привід переглянути внутрішні ролі, кордони та способи комунікації.