Випічка на новорічний стіл: знамениті пончики 'Донатс'

• 500 г борошна
• 250 мл молока
• 2 яйця
• 1 пакетик сухих дріжджів
• 60 г цукру
• 40 г вершкового масла
• 10 г ванільного цукор
• цукрова пудра, сіль

1. Змішай дріжджі і 250 г борошна. Додай сіль, цукор, жовтки та тепле молоко. Дай тесту підійти двічі. Обомни його і додай розтоплену олію, ванілін та інше борошно. Ретельно виміси і дай тесту піднятися ще два рази. Виріж з нього кружечки і зроби отвори посередині. Обсмажуйте пончики з двох сторін у добре розігрітій рослинній олії. Посип цукровою пудрою або полів шоколадною глазур'ю.