Швидкі обіди: спагетті болоньєзе (рецепт)
Такий швидкий обід не лише легко готується, а й дає заряд енергії на цілий день. Спробуй!
- фарш 500 г.
- часник 2 зуб.
- помідори 4 шт.
- цибуля ріпчаста
- зелень базиліка
- копчений бекон 200 г
Бекон поріж кубиками і обсмаж до золотистої скоринки. Цибулю і часник очисти і дрібно наріж. Обсмажити в сковороді з беконом 2-3 хвилини. Додай фарш і смажу, періодично помішуючи, протягом 5 хвилин. 2. Помідори обдай окропом, зніми шкірку і змій. Додай у сковороду це пюре та подрібнений базилік. Посолити, поперчити, добре перемішати і тушкувати під кришкою на слабкому вогні протягом 10 хв. Болоньєзе готовий!
3. Спагетті відваріть у великій кількості киплячої підсоленої води не більше восьми. Відкинь на друшляк і подавай з соусом. дуже багато. Крім запропонованих нами інгредієнтів до нього часто додають ще й моркву, селеру, вино. Спробуй!
