Плов у гарбузі
Цей плов не тільки смачний, а й дуже чудово виглядає.
- Гарбузи маленького розміру
- Рис
- М'ясо
- Цибуля
- Морква
Беремо невеликі гарбузи, зрізаємо верхівку, вибираємо ложкою насіння. Обсмажуємо на сковорідці цибулю та моркву. Рис перебираємо і ретельно промиваємо. Змішуємо разом рис, м'ясо та овочі. Додаємо будь-яку приправу для плову, сіль та трохи води. Отриманою масою наповнюємо гарбуза на 2/3, накриваємо зрізаною верхівкою, загортаємо у фольгу і ставимо в духовку на 20-30 хвилин.
