Обід в офісі: як не погладшати?
Дієтологи радять: щоб не видужати в офісі, їж потроху, але часто, 4-5 разів за час роботи.
Найпопулярніша страва у офісних працівників – бутерброд. Найкорисніший бутерброд складається з цільнозернового хліба, пісного м'яса чи риби, зелені та овочів. У ньому маса корисних речовин: – вітаміни групи B (у хлібі) – мають антистресову дію, нормалізують роботу серця і мозку;
– білок (м'ясо, риба) – з амінокислот і ферментів, що перетворилися з нього, взагалі неможливе наше існування;
– клітковина (зелень та овочі) – стимулює роботу кишечника, знижує рівень «поганого» холестерину.
3 Денна трапеза офісного працівника не повинна проходити поспіхом, біля комп'ютера, не дивлячись у тарілку. Краще, якщо ви обідатимете не за робочим столом, а у спеціальній кімнаті чи кафе. Виділіть для цього 15-20 хвилин. Їда має бути усвідомленим, необхідно відчути почуття насичення. Обід «між ділом» загрожує поганою засвоюваністю та наступним вечірнім переїданням.
