Курячий рулет з омлетом та броколі: рецепт
Не знаєш, що приготувати на вечерю? Пропонуємо тобі рецепт оригінального курячого рулету з начинкою з омлету та броколі!
- 2 курячих філе
- 250 г шинки
- 100 г броколі
- 3 яйця
- рослинна олія
- за смаком
1. Брокколі бланшируй і дрібно наріж. Яйця збий, посоли та поперчи. Додай броколі і приготуй на олії тонкий омлет.
2. Курячі грудки розріж так, щоб їх можна було розгорнути. Злегка відбий, посоли та поперчи. Виклади тонко нарізану шинку, омлет і згорни рулетами. Перев'яжи ниткою.
3. Обсмаж на олії з усіх боків до рум'яної скоринки. Переклади у форму, збризкати рослинною олією і запікай протягом 20 хвилин при температурі 180 °С.
Ідея! Перед запіканням рулет можна змастити вершковим маслом або сметаною.
