Дуже смачний суп із перловкою. Рецепт
Хто сказав, що суп із перлівкою – це не смачно? Приготуй цей супчик, і ти зрозумієш, чому наші предки любили цю кашу!
Інгредієнти:
- 1 склянка перлової крупи
- &li> 2-3 картоплини
- 1,5 л овочевого бульйону
- зелень петрушки
- лавровий лист
- сіль
- чорний перець
style="color:#808080;">1. Бульйон доведи до кипіння. Перлову крупу промий і виклади в каструлю. Вари протягом 10 хвилин.
2. Картопля та морква очисти. Наріж невеликими кубиками, додай у суп і вари ще протягом 20 хвилин.
до готовності овочів.
3. Приправ за смаком сіллю та чорним перцем. Коли крупа буде готова, зменши вогонь до мінімуму, додай лавровий лист і залиши нудитися ще 5 хвилин. Перед подачею до столу додай дрібно нарізану зелень петрушки.
