Сніданок по-італійськи: рецепт пасти з помідорами та оливками

Інгредієнти на 4 порції:

• 320-400г пасти (невеликі макарони краще)
• 1 кг очищених томатів
• 1 чашка розрізаних навпіл чорний і зелених оливок
• 1 столова ложка моденського оцту
• 1 столова ложка цукру
•  3 столові ложки оливкової олії холодного віджиму

Спосіб приготування:

Очистити і розрізати наполовину. Посолити, поперчити додати|добавляти| трохи каперсів і щіпку цукру. Плеснути трохи оцту та олії. Гасіть у розігрітій до 250^про духовці. Готувати 20-30 хвилин до готовності.

Дістаньте посуд з духовки, поріжте томати, додайте оливки і помістіть назад у духовку ще на 5 хвилин.

Приготуйте пасту згідно з вказівками на упаковці, злийте воду. Подавайте із соусом.