Навіщо треба снідати?
У когось немає апетиту, у когось – часу. Лікарі ж наполягають: без повноцінного сніданку нашому організму дуже несолодко!
Навіть якщо вранці немає апетиту, організм все одно чекає білків і вуглеводів, щоб дати тілу енергію і силу. Якщо не дочекається, почне працювати в ощадливому режимі. А це означає, що сил не буде, гарного настрою – ndash; теж. Не говорячи вже про зміни на рівні фізіології. Люди, які постійно пропускають сніданок, більш схильні до перепадів тиску, вірусних інфекцій, захворювань ШКТ. Вони, як правило, метеочутливі та швидко втомлюються. Та й зайву вагу набирають набагато швидше, ніж снідають товаришів. Адже що таке повнота? Порушення обміну речовин. А відмова від ранкової їжі – пряма дорога до збою метаболізму.
Як привчити себе снідати?
Просто почни завтра Не з понеділка, не з 1 січня, а найближчого ранку. Намагайся не реагувати на відсутність апетиту, а цілеспрямовано протягом одного-трьох тижнів їж ранками. Ти практично не помітиш, як швидко виробиться така важлива звичка! Починай із чогось легкого: йогурту, корисного бутерброду. Поступово дійдеш до каш та омлетів. Щоб викликати почуття голоду, одразу після сну випивай склянку води з ложкою меду. Це буде свого роду сигнал для організму: «Незабаром будемо їсти!» Бажання перекусити зазвичай з'являється через 20-30 хвилин після такого коктейлю, що бадьорить. Ще одна порада – зроби сніданок красивим неквапливим ритуалом: сервіруй стіл, оформляй страви. підбору страв – ні. Єдиний момент: якщо людина прокидається досить рано, у неї виходить велика перерва між сніданком та обідом. І тут є сенс поснідати двічі. Вперше – ситно. Другий – чимось легким, наприклад йогуртом.
Ідеальне меню сніданків на тиждень – це...
...два яєчні сніданки, два "кашних", два сирних (йогуртових), один бутербродний (або бутербродно-овочевий).
