Рецепт: домашні сочники
Знайомий з дитинства смак сочників... Їх неважко приготувати й самій читай наш рецепт!
Для тіста:
- 200 гр борошна
- 1 яйце
- 50 гр цукрової пудри або цукру
- 100 гр вершкового масла
- розпушувач для тесту начинки:
- 200 гр сиру
- 40 гр цукру
- 30 гр борошна
- 20 гр сметани
- 1 жовток (і ще один для змащення) інгредієнти для начинки за допомогою міксера, дати постояти.
М'яке масло, сіль, яйце, цукрову пудру збити міксером, всипати борошно і розпушувач, перемішати.
Тісто розділити на 6 частин. присипаному борошном столі. Покласти на тісто начинку, накрити половиною шматка тіста, щоб вона злегка виглядала. Викласти сочники на деко, змастити жовтком, розвіяним з 1 ст.л. води. Випікати при температурі 2000С.
