Легко та швидко: рецепт гострої курочки
Для приготування цієї гострої курочки можна брати не тільки стегенця, а й ніжки, крильця
- 3 курячих стегенця
- 2 зубчики часнику
- 1 год. ложка меленого чилі
- 2 ст. ложки меду &lbsp;1 ст. ложка томатної пасти 1-2 ст. ложки кунжутного насіння
- олія
- сіль
1 Стегенця розріж навпіл. Вимий, обсуши та натрі сіллю. Обсмажити на олії з усіх боків до рум'яної скоринки.
2 Окремо обсмаж подрібнений часник на олії. Додай томатну пасту, мелений чилі та влий трохи води. Перемішати і довести до кипіння. Прибери з вогню і додай мед. 3 Курку виклади у форму, змасти соусом і запікай в духовці протягом 20-25 хвилин при температурі 180 oС. Посип кунжутом.
