Время варить джем!
Необычные джемы этим летом особенно популярны. То ли все устали от однообразия, то ли наконец-то поняли, что необычные сочетания намного вкуснее и интереснее.
Так, к примеру, в Европе все чаще готовят джемы из нескольких видов фруктов и ягод, добавляя в консервацию орехи, лаванду, пряные травы и шоколад.
Попробуйте, какой вкуснейший джем получится из абрикосов, миндальных орехов и цветков лаванды. Или же из слив, лимона, звездочек аниса и карамелизированных грецких орехов.
Ароматный джем из яблок, груш, малины и ванили напомнит о лете. А самый необычный – из вишни и шоколада!
Попробуй приготовить джем из цитрусовых. Лучше всего для этого подойдут апельсины, грейпфруты или лаймы.