Оладки з кабачків
Якраз сезон пекти смачні та корисні оладки! Спробуй – тобі сподобається!
Інгридієнти:
- Кабачок (середній) - 1 шт.
- Цибуля ріпчаста (середня) - 1 шт.
- Сіль
- Перець чорний
- Кріп (кілька гілочок)
- Борошно - 0, 5 скл.
- Розпушувач тесту. л.
- Сир твердий
- Куркума
- Олія рослинна (для смаження)
Кабачок почистити Кабачок почистити блендер. До тертого кабачку додати цибулю з часником, яйце, майонез, куркуму, посолити, поперчити, нарізати кріп. Додати борошно і все добре перемішати. Сир натерти на тертці.
Нагріти масло в сковороді.
Спочатку взяти ложку кабачкового тіста і викласти на сковороду у вигляді оладки, розрівняти, щоб оладок вийшов рівний. На оладок покласти натертий сир, на сир - знову ложку кабачкового тіста (акуратно, щоб закрити сирну начинку). Смажити оладки з двох сторін до золотистого кольору.
Подавати оладки зі сметаною.
