Літні десерти: прості рецепти

Повітряний мус
Фруктовий йогурт з'єднай з підготовленим желатином і ягодами малини. Вилий у фігурну форму і дай застигнути. Коли маса майже застигне, виклади зверху печиво. Готовий мус переверни на блюдо, щоб печиво було внизу.
Літній пудинг
Ягоди залий мішень. Білим хлібом без скоринок вистели зсередини форми. Заповни ягодами із соком, накрий хлібом та постав у холодильник на ніч. Готові пудинги переверни на тарілки.
Чайне желе
У гарячий і підсолоджений чорний, зелений або фруктовий желатин. Розмішай до повного його розчинення та перелий у форму. Дай завмерти і переверни на блюдо.