Летние десерты: простые рецепты
Ягодные муссы, желе, пудинги - фавориты летнего сезона! Тебе и твоим родным точно понравится!
Воздушный мусс
Фруктовый йогурт соедини с подготовленным желатином и ягодами малины. Вылей в фигурную форму и дай застыть. Когда масса почти застынет, выложи сверху печенье. Готовый мусс переверни на блюдо, чтобы печенье было внизу.
Летний пудинг
Ягоды залей небольшим количеством воды и провари 10 ми- нут, добавив сахар. Белым хлебом без корочек выстели изнутри формочки. Заполни ягодами с соком, накрой хлебом и поставь в холодильник на ночь. Готовые пудинги переверни на тарелки.
Чайное желе
В горячий и подслащенный черный, зеленый или фруктовый чай добавь ягоды черники и введи подготовленный желатин. Размешай до полного его растворения и перелей в форму. Дай застыть и переверни на блюдо.
