Кабачок – хіт літньої кухні! (Рецепти)

Рецепт 1: Кабачки на пару

Інгридієнти:

• 2 кабачки
• зелень петрушки та кропу
• style>:> часник
масло
• оцет, сіль, перець

Нарізати кабачки кружечками, поставити в пароварку на 15-20 хв.

Коли кабачки злегка охолонуть, обмазати їх заправкою.

Рецепт 2: Піца з кабачків

Інгридієнти:

• 1 кабачок
• cт
• сіль, цукор, каррі по 0,5 ч.л
• ковбаса 100 гр
• 3 помідори
• сир, майонез 

 

 

Рецепт 3: Сирні кабачки

 

Інгредієнти:

 

• кабачки - 2 200-300 г
• помідор - 5 шт.
• сир - 150 г
• петрушка - 1 пучок
• кріп - 1 пучок
• оливки - 10 шт.
• часник. Кабачок нарізати довгими скибочками. Посолити, поперчити і обсмажити до готовності. Для начинки сир натерти на дрібній тертці і змішати з сиром. Додати часник, посолити, поперчити. загорнути рулетом.

Рулетики розкласти на тарілку. Посипати дрібно|мілко| нарізаною зеленню.