М'ясний хлібець з овочами
(10 порцій) Час приготування: 1,5 години. У 100 г: 390 ккал
- 800 г м'ясного фаршу
- 2 цибулини
- 50 г вершкового масла
- 3 зубки часнику
- 2 яйця
- 2 скибочки батону
- сіль,
- перець морква
- цукіні
Цибулю очисти, дрібно наріж, обсмаж на сковорідці. Часник пропусти через часнику. Морква звари і наріж кубиками. Так само наріж цукіні, солодкий перець, подрібни зелень. Перемішати овочі з фаршем. Батон без скоринки замочи в молоці і також додай у фарш. Посолити, поперчити і добре перемішати. Форму змасти вершковим маслом і посип панірувальними сухарями. Виклади частину фаршу, додаючи шматочки вершкового масла, зверху змасти томатним соусом. Запікай у духовці годину при t 180 С.
