Закуска з сьомгою на новорічний стіл

• 1/2 упаковки заморожених овочів
• 2 солоні огірки
• 2 свіжі огірки
• 1 яблуко
• 1 цибулина
• 300 г слабосоленого або копченого лосося
• майонез
• сіль
• перець

Заморожені овочі відвари в киплячій воді, відкинь на друшляк. Цибулю очисти та подрібни. Яблука, 1 свіжий та солоні огірки наріж невеликими кубиками. Змішай їх із вареними овочами. Посолити, поперчити і заправити салат майонезом. Лосось поріж тонкими скибочками. Креманки застели харчовою фольгою та скибочками лосося. Зверху виклади салат та утрамбуй. Постав у холодильник на 35 хвилин. На блюдо поклади кружечки свіжого огірка. Креманки переверни та виклади закуску.