Очисна дієта на кашах: схудни з користю для здоров'я

Одна і та ж крупа годиться для приготування спеціальних страв при різних недугах. Використовуючи різну кулінарну обробку, можна забезпечити максимально щадний режим для органів травлення (рідкі і протерті каші) або активізувати моторну функцію кишечника (розсипчасті каші). перлові крупи при розварюванні виділяють білково-крохмальний слиз, який використовується для приготування слизових супів. Такі супи менше збуджують шлункову секрецію, не викликають значної перистальтики кишківника. Слизові супи включають до раціону при загостреннях виразкової хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки, хронічного панкреатиту, а також хронічного коліту, що супроводжується розладом діяльності кишечника.

виробляється з пшениці. Вона швидко розварюється, добре засвоюється, містить мінімальну кількість клітковини (0,2%). Рідкі манні каші включають в дієти, що призначаються при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, а також після операцій на шлунку і кишечнику. речовинами, зокрема калієм та магнієм. Корисно включати пшоняну кашу і супи з пшоном в раціон лікувального харчування при захворюваннях серцево-судинної системи.

амінокислотним складом вважаються найбільш повноцінними. Гречка  рясніє лецитином, що обумовлює її застосування при захворюваннях печінки. Перлова крупа використовується при приготуванні розсипчастих каш, різних супів, у тому числі слизових. Їдять перлову кашу теплою: охолонувши, вона втрачає смак, гірше перетравлюється. З ячної крупи готують як розсипчасті, і рідкі каші. Ці крупи показані при захворюваннях кишечника, що супроводжуються запорами. Крім вітамінів В1, В2, РР містить каротин (про вітамін А1, В2, РР). З неї готують каші, запіканки, які здатні дещо знижувати процеси бродіння в кишківнику. толокно (борошно з вівсяних зерен) за кількістю рослинного жиру (6,2 %) перевершують всі інші крупи і тому найбільш калорійні. У них багато магнію, фосфору. перловкою традиційно застосовують після харчового чи алкогольного отруєння для повної реабілітації залоз внутрішньої секреції та шлунково-кишкового тракту. Дієту з рисом – для повного очищення організму та початку активного схуднення. Проводяться розвантажувальні тижні однаково. Обидві дієти чудово підходять як старт  здорового харчування. Коли ти звикнеш до аскетичного раціону, тобі простіше перейти на постійний здоровий режим харчування.

Перший день. Відвари рис на пару в невеликій кількості води як для приготування плову, але без солі, цукру та жиру. Їж протягом дня кожні дві години стільки, скільки організм прийме. Додай яблуко.

Другий день. До парного рису додай 2 банани: поріж навпіл і з'їж протягом дня.

Третій день. Рисиш з 15 родзинками та 15 половинками ядерців волоського горіха. Останній прийом рису заміни чашкою нежирного сиру (150 г).

Четвертий день. Рис та 5 персиків. На вечерю замість рису з'їж 100 г пісної відвареної яловичини (чим жорсткіше, тим краще). П'ятий день. Рис та 200 г винограду. Після вечері замочіть у склянці теплої кип'яченої води чайну ложку меду і випийте перед сном. Ще одну склянку напою залиши на ранок.

Шостий день. День почни з медового напою, закуси 2 шт. кураги та 2 шт. волоського горіха. Протягом дня вживай рис. На вечерю звари яйце.

Сьомий день. День знову почни з медової води, кураги та горіха. Протягом дня їж рис, на вечерю 2 стиглих банана.

Восьмий день. Востаннє випий медову воду, закусивши курагою та волоським горіхом. Снідай сиром. Потім поступово повертайся до звичного раціону.