Салат з баклажанів та грибів

Салат з баклажанів та грибів
Смажені гриби, баклажани, цибуля, майонез – таке поєднання продуктів просто не може бути несмачним.
  • 2-3 середні баклажани
  • 3 цибулини
  • баночка консервованих печериць (можна взяти 300 грам свіжих)
  • 1 ст. л приправи для грибів
  • 2 ст. л рослинної олії для смаження майонез свіжа зелень сіль, часник, оцет або лимонний сік за смаком Баклажани нарізати соломкою, залити підсоленим окропом, залити підсоленим окропом. Воду злити, залити баклажани окропом, в який додано трохи лимонного соку або оцту. Накрити кришкою, залишити на 15 хвилин|мінути|. Відкинути на друшляк, дати стекти воді. Свіжі гриби нарізати пластинками, консервовані викласти в друшляк. Нарізати цибулю тоненькою соломкою, обсмажити в олії до злегка золотистого кольору. Викласти на серветку.

    Половину баклажанів обсмажити в олії, перекласти на тарілку. Викласти в сковорідку баклажани, додати гриби, посипати приправою, часником, підсолити і обсмажити. Всі компоненти скласти в салатник, заправити майонезом за смаком, перемішати. Охолодити в холодильнику, прикрасити зеленню та подавати до столу.

Попередній пост
Косметика для очей: правила вибору
Косметика для очей: правила вибору
Наступний пост
Три правила здорового харчування: варити, запікати … смажити!
Три правила здорового харчування: варити, запікати … смажити!

Новини партнерів

Fresh

Психологія

Соціальна тривога: що це таке, як розпізнати симптоми та подолати стан

Соціальна тривога – це не сором’язливість, а глибокий страх бути оціненим, який щодня впливає на мільйони людей.
Lifestyle

Подкаст, що руйнує стереотипи, повертається: стартує другий сезон проєкту «Сила в тобі»

«Сила в тобі» – подкаст, що народився в часи, коли бути сильними стало не вибором, а щоденною необхідністю. ГО «Дівчата» розпочала цей проєкт як простір для відкритих і щирих розмов – про сміливість бути собою, крихкість і витримку, пошук себе через творчість, саморозвиток і внутрішню цілісність.
Шоубіз

TARABAROVA, VLAD DARWIN, Андрій Кравченко привітають Оболонський район з Ювілеєм

Весняний концерт у ТРЦ Blockbuster Mall до 50-річчя від дня заснування Оболонського району.
Фітнес та здоров'я

Тахікардія: що це таке, симптоми, причини та лікування прискореного серцебиття

Тахікардія – це не просто стрес або втому, а серйозний сигнал від серця, який потребує уваги, діагностики та правильного лікування.