Капустная диета: минус 4 кг за 10 дней

Капустная диета полезна так же и тем, кто хочет снизить уровень сахара и холестерина в крови, наладить работу желудка, кишечника, печени и почек, улучшить состояние сосудов и кожи, снизить артериальное давление.

Во время капустной диеты необходимо разнообразить своё меню различными её сортами. Капуста белокочанная, листовая, пекинская, кольраби, брюсельская, брокколи, краснокочанная, савойская и цветная - все эти сорта сегодня можно приобрести без особых хлопот.

В диете к употреблению дозволена также и квашенная капуста. Она способствует развитию полезной микрофлоры в кишечнике, что обеспечивает хорошее пищеварение и усвоение полезных веществ. Помимо этого квашенная капуста стимулирует синтез витаминов группы В.

Все допущенные в диету сорта капусты низкокалорийны и содержат много необходимых организму витаминов: С, В1, В2, В6, РР, К, U (особый витамин, помогающий заживлению язвы желудка). Богаты капусты и бета-каротином, превращаемым организмом в витамин А.

Любая капуста служит хорошим источником микро и макроэлементов, таких как кальций, железо, натрий, фосфор, магний, калий ( способствует нормализации кровяного давления).

Все сорта капусты содержат особые азотистые соединения - индолы, которые великолепно стимулируют работу печени.

В капусте много растительной клетчатки и нерастворимой, и растворимой. Растворимая клетчатка - помогает снизить уровень холестерина в крови, а не растворимая - прекрасно насыщает желудок и хорошо очищает кишечник.

В капусте есть белки, сахара, органические кислоты, лизин. Это аминокислота, очень важна для организма, она служит основным очистителем крови и повышает иммунитет.

Единственный недостаток капустной диеты - она может вызвать метеоризм. Что бы этого не случилось, употреблять капусту нужно с чесноком, измельченным кориандром или тмином.

Меню капустной диеты на 10 дней:

Завтрак: зеленый чай без сахара. Дамам, склонным к низкому давлению, будет предпочтительнее черный чай или кофе, лучше с молоком, но опять-таки без сахара.

Обед: можно съесть салат из любой свежей капусты и моркови, заправленной чайной ложкой оливкового масла и протертым через сито помидором. Количество- по желанию.

Утешением к салату послужит двухсотграммовый кусок отварной говядины, курицы или индейки, сваренной без кожи. Мясо можно заменить отварной или приготовленной на пару нежирной рыбой, но тоже не более 200 г на порцию.

Ужин: можно приготовить салат из свежей или квашенной капусты, заправленной чайной ложкой оливкового масла. А куриное яйцо или два перепелиных и один любой фрукт (кроме банана и винограда) или стакан ягод дополнят ваше нехитрое меню.

Перед сном: выпейте стакан обезжиренного кефира.

Кстати, салат из капусты всегда можно заменить капустным супом в любом количестве.

Рецепт: для приготовления супа нужно взять 500 г любой капусты и добавить по вкусу - морковь, репчатый лук, болгарский перец, помидоры и сельдерей. Варить в небольшом количестве воды 30 минут с одной столовой ложкой оливкового масла, но без соли. Можно добавить тмин или молотый кориандр.

Примечание:

• Во время капустной диеты пищу не солить, это усилит эффективность процесса похудания.
• На все десять дней накладывается полнейший запрет на алкоголь, сахар, мучные и кондитерские изделия, хлеб.
• При диете необходимо пить до 2 литров воды в день.
• Повторять диету можно не более, чем через два месяца.

Совет "на дорожку"

Купите себе красивый смелый наряд. Пусть он будет чуть-чуть маловатым и даже не слишком скрывающим проблемные зоны. Повесьте новую вещь на видное место, это послужит отличной психологической поддержкой и поможет вам без особых страданий выдержать все 10 дней диеты.