5 фактів про користь чорниці

1. Компоненти чорниці допомагають зміцнювати міцність кісток, показали експерименти з лабораторними щурами, які провели фахівці з Центру дитячого харчування Арканзасу (Arkansas Children's Nutrition Center) у місті Літтл-Рок. Біологи встановили, що добавка до щурячого корму 10% сухого порошку чорниці збільшує їх кісткову масу в порівнянні з тваринами, яких не годували чорницею. 2. Природні елементи, що містяться в цій ягоді, являють собою дуже ефективні речовини, що зміцнюють стінки судин очей і підвищують. Американські вчені довели: вживання чорниці – відмінна профілактика ожиріння. Співробітники Техаського жіночого університету виявили: у чорниці містяться особливі з'єднання – поліфеноли, які є найпотужнішими антиоксидантами. Як виявилося, чорничні поліфеноли сприяють розщепленню жиру, що накопичується.

4. Присутність пектинових речовин і клітковина в ягодах сприяють звільненню кишечника від продуктів гнильного розкладання. 5. Чорниця містить велику кількість антиоксидантів. Ці речовини сприяють зменшенню кількості клітин мозку, що відмирають, тим самим допомагаючи боротися з віковими змінами пам'яті.