Освіжаючий літній суп з горіхами, зеленню та огірком
Гарячі супи у спеку недоречні. Освій новий вид холодного супу: горіховий.
- свіжі огірки - 1-2 шт,
- кріп,
- часник - 1 зубчик,
- оливкова або рослинна олія - 1 чайна лимона - 1-2 чайні ложки,
- кефір - 500 мл,
- волоські горіхи - 20-30 г (за бажанням),
- сіль,
-
Огірки вимити, зрізати шкірку і нарізати дрібними кубиками. Кріп вимити, обсушити і дрібно нарізати. кефіром, за бажання, можеш додати кілька кубиків льоду.
