Молоко та чай – не сумісні!
Дієтологи вважають, що молоко і чай краще не змішувати, тому що тоді обидва продукти втрачають свої корисні властивості.
Як з'ясували вчені, чай містить речовини, які допомагають знизити всмоктування жиру кишечником та зменшити рівень холестерину в крові. Однак молоко, багате на білок, нейтралізують ці речовини в чаї. Як тільки в чай потрапляє молоко, теарубігіни та теафлавіни вступають у реакцію з білками молока, і чай втрачає свої корисні властивості. Виходить, ні чай і молоко не насичують організм корисними речовинами, ніби ви випили склянку звичайної води. Тому вчені рекомендують вживати ці два корисні напої окремо.
