Отруєння грибами: ознаки, симптоми та перша допомога

28.09.2015

Ти знала, що з 3 тисяч відомих на сьогоднішній день грибів лише близько 400 їх видів придатні для споживання? Інші - неїстівні і можуть призвести до отруєння та інших більш серйозних наслідків. А ще неправильне зберігання, неправильне приготування, а також прострочені гриби – все це може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям. Щоб вчасно розпізнати отруєння грибами та допомогти хворому, потрібно знатися на симптомах і знати основи першої допомоги.

З настанням осені частішають випадки важких отруєнь грибами, зібраними в лісі або купленими у бабусь у переходах. Багато хто з них - зі смертельним результатом. Щоб вчасно розпізнати отруєння грибами, слід знати, як виявляються симптоми та ознаки хвороби. Отруєння грибами відбивається на всьому організмі. страждають і шлунок, і серце, нирки, і нервова система. Давай розберемо кожен симптом окремо. Отже, при отруєнні грибами страждають: 1. Шлунково-кишковий тракт. Хворий відчуває нудоту, переймоподібні болі в животі, починається блювання, пронос. Через розлад шлунка хворий може ходити в туалет до 20-25 разів на добу. Якщо в калі є домішки крові, а блювотні маси мають колір кави, це може говорити про отруєння блідою поганкою. 2. Серцево-судинна система. У людини, яка отруїлася грибами, різко знижується тиск, а ось пульс стає прискореним. 3. Нирки та печінка. Поразка цих органів залежить знов-таки від різновиду грибів та кількості, яку хворий встиг з'їсти. Спочатку спостерігається зменшення кількості сечі (олургія). Потім може настати печінкова недостатність, її ознаки – . жовтяниця та ураження головного мозку. Якщо інтоксикація організму дуже серйозна, це може призвести до ниркової недостатності і навіть до печінкової коми.

Кому шкідливо їсти гриби 4. Центральна система. Прояв залежить від того, якими грибами отруїлася людина. Наприклад, отруєння мухомором (так, це не така рідкість) з'являються галюцинації, людина може несвідомо махати руками та ногами, з'являються судоми. Спочатку людина буде турбуватися, а потім переходить у стан байдужості і загальмованості.

Отруєння грибами: що робити

Якщо ти раптом запідозрилася, що отруїлася. Самостійно лікувати отруєння грибами не рекомендують. Але все ж перед приїздом лікаря або швидкої є дещо, чим ти можеш допомогти хворому.

src="https://img.edyna.media/pictures/uploads/images/mushroom-913497_1280.jpg" style="width: 250px; height: 166px; float: left; margin: 5px;" />Отруєння грибами: перша допомога

Перше, що слід зробити при отруєнні грибами – це вивести з організму отруту. Найпростіший спосіб – це викликати блювоту. До речі, цей спосіб незамінний, якщо людина з'їла великі шматки грибів, оскільки через шлунковий зонд під час промивання шлунка вони можуть просто не пройти. Викликати блювоту при отруєнні грибами в домашніх умовах можна завдяки суміші гірчиці (1 ч. л. на 1 склянку теплої води) або солі (1 с. л. на 1 склянку теплої води).

Але! Не можна викликати блювання, якщо людина перебуває у напівсвідомому чи несвідомому стані. У такому разі блювотні маси можуть потрапити в дихальні шляхи. Ще дуже важливо промивати шлунок. Робити це потрібно регулярно – навіть через 10-15 годин після отруєння. Після промивання слід випити вугілля (1-2 таблетки на 1 кг ваги).

До речі, ти знаєш, що гриби не рекомендують їсти вагітним і годуючим, а ще їх (у будь-якому вигляді) не радять вживати дітям і людям похилого віку.

Гриби та правила безпеки: як не отруїтися - 7 правил.