Чому дієти не працюють?

В результаті численних досліджень вчені зробили сенсаційне відкриття: виявляється, речовини, що виділяються мозком людей з наркотичною залежністю, ідентичні тим, які були виявлені у людей, які мають сильні харчові пристрасті. Після цього вже ніхто не сумнівався, що відкрита ще одна хвороба цивілізації. харчова залежність. Хворі на цю недугу люблять їжу більше самого життя, ніхто і ніщо не в силах утримати їх від сто перших. ласого шматочка – їхній мозок повністю залежний від речовин, які виробляються в результаті вживання "смачного". Особливо страждають від цієї хвороби жінки – в силу своєї підвищеної емоційної сприйнятливості.

Їжа як наркотик

Поведінка людей з різними залежностями приблизно однакова: позбавлена ​​джерела задоволення, а людина стає подразненою. Те саме відбувається і при харчовій залежності. «Піщемани» постійно хочуть їсти. Їжа для них – ndash; і ліки, і втіха, і допінг. Згідно з науковими фактами, після прийому солодкої, борошняної та вуглеводистої їжі в центральній нервовій системі виробляються ендорфіни. речовини, подібні до своєї дії з опіоїдними наркотиками. Коли людина під час стресу починає їсти, наприклад, солодощі, вони дарують їй почуття заспокоєння, розслабленості, комфорту, створюють ілюзію позбавлення страждань. Так виробляється певний механізм: погано – потішила себе солоденьким – стало добре.

Згодом для підтримки гарного настрою потрібно все більше і більше їжі, і людина вже не в змозі зупинитися. Проблема ускладнюється тим, що харчова промисловість практично не випускає здорових продуктів. Навіть найневинніші продукти на кшталт томатного соусу напхані невиправдано великою кількістю цукру. Це вигідно виробникам: чим більше таких продуктів ми їмо, тим більше їх хочемо і, відповідно, купуємо. наркоманів). Коли випробувані перестали отримувати задоволення від солодощів, їм просто більше не захотілося їх їсти. До речі, в середні віки цукор продавали в аптеці, і люди в основному ласували фруктами. манію

• У пищеголіків втрачено почуття насичення: вони припиняють їсти лише тоді, коли відчувають тяжкість у шлунку або з інших причин – . але не тому, що вони ситі.

• Вони готові їсти постійно.

• Люблять навідуватися до холодильника вночі, а вранці, навпаки, не хочуть їсти (так звана ранкова анорексія).

• Сильна психологічна залежність від їжі. Хворі на харчову залежність люблять «заїдати» стреси, неприємності, а також радісні моменти у житті.

• Піщемана легко дізнатися про те, як він їсть: швидко, не пережовуючи, буквально заковтуючи їжу.

• Часто хворі харчовою залежністю схильні до певних пристрастей: людина може з'їсти повноцінний обід, але якщо не отримає улюбленого продукту (наприклад, випічки), не почуватиметься ситим. душі

Здавалося б, у наш час доступності різноманітної смачної їжі ми всі ризикуємо захворіти на гастрономічну недугу. На щастя, це негаразд. Фахівці стверджують, що до групи ризику належать передусім ті, у чийому житті мало позитивних емоцій. І тоді «смачне» заповнює цю прогалину, перетворюючись на єдину радість. Щоправда, як «довеска» харчемани отримують зіпсовану фігуру, проблеми зі здоров'ям та постійну залежність від… їжі.

Вчені констатують: при позбавленні харчової залежності у людини з'являється інша залежність – наприклад, від наркотиків, алкоголю чи покупок. І в цьому немає нічого дивного: адже людина, позбувшись харчової залежності, нічим не заповнила порожнечу, що утворилася. А щоб раз і назавжди вийти із замкнутого кола, цю порожнечу потрібно заповнити чимось здоровішим. Наприклад, захопленням спортом. До речі, при заняттях фізкультурою теж виробляються гормони радості, але вони тільки на благо.

Ключ до одужання – усвідомлення своїх істинних потреб: коли ти навчишся отримувати радість від життя іншими способами, потреба в харчовій терапії піде сама собою. схуднути. Більше того, ожиріння у пищеманів лікується насилу: тільки у 3% таких хворих спостерігається стабільний результат. Справа в тому, що харчоголіки просто не в змозі виконати основну вимогу лікування – дієту, вони часто трапляються зриви, і вага повертається назад. До речі, не всі хворі на ожиріння страждають на харчову залежність. Зазвичай лікування пищеманів проводять два спеціалісти: дієтолог та психотерапевт. Причому дуже важливо, щоб під час лікування пацієнт якнайчастіше зустрічався зі своїм лікарем, який повинен його стимулювати на дотримання дієти.

Ефективне застосування психологічних програм, які використовують для лікування наркоманів, а також кодування. Хоча багато психологів стверджують, що кодування не вирішує проблему, а заганяє її всередину. Для лікування харчової залежності є також лікарські препарати. І все-таки головне – це бажання та сила волі самого хворого. Всі перераховані вище методи допоміжні – основну роботу з позбавлення від цієї недуги (як, втім, і від будь-якої іншої залежності), людина повинна зробити сама.

Сама собі лікар

причини. Звичайно, в ідеалі потрібно вирішити проблему, яку ти заїдаєш, і таким чином заповнити душевну порожнечу. Можливо, причина твоїх надмірних харчових виливів – ndash; невдоволення собою, невдале особисте життя, неприємності на роботі. Звісно, ​​такі проблеми швидко не вирішуються. Ключ до одужання – усвідомлення своїх справжніх потреб: коли ти навчишся отримувати радість від життя іншими способами, необхідність харчової терапії піде сама собою. Якщо ти твердо вирішила звільнитися з харчового полону – ndash; починай діяти прямо зараз.

Хобі – найкращі ліки. Займися спортом: це можуть бути заняття у спортклубі, танці чи домашні тренування. Більше гуляй і менше сиди біля телевізора. А може тобі сподобається шити-в'язати чи вирощувати квіти? Головне, щоб ти отримувала від цього анітрохи не менше задоволення, ніж від їжі. Переглянь своє ставлення до їжі. Перестань сприймати їжу як нагороду чи ліки від неприємностей. Відтепер їжа тобі – це лише спосіб отримувати речовини, необхідні для повноцінного життя. Повір, у всіх цих тортиках, солоних огірках та копченій ковбасі немає нічого, що справді потрібно організму. Але це не означає, що відтепер твоя їжа має бути прісною. є маса здорових та смачних рецептів.

Стеж за розміром порцій. Поклавши їжу в тарілку, подивися на неї і скажи собі, що тобі цього цілком вистачить, щоб почувати себе ситою. І в жодному разі не біжи за добавкою, навіть за найменшою!

Як тільки у тебе виникне бажання «заїсти» будь-яку ситуацію, спробуй відволікти себе. Це можуть бути книга, фільм, музика, танці чи улюблене заняття. Таким чином ти позбавишся психологічної установки «погано – треба поїсти. На роботі, замість того щоб гризти шоколад або печиво, подивися у вікно на небо або на красиві види природи (ти можеш зберігати їх на комп'ютері або в "живому" вигляді у ящику столу), випий чаю з медом або напиши лист (зателефонуй) подрузі. Непогано працює наступний прийом: за бажання з'їсти щось «шкідливе» подивися на фото дівчини з красивою фігурою або, навпаки, потворної товстухи з жировими складками (на кого що більше діє). це несмачно!

Ти маєш бути готовою, що спочатку буде дуже важко, і зриви практично неминучі. Головне – не впадай у відчай, адже на кону стоїть не тільки гарна фігура, а й твоє здоров'я! Звісно, ​​багато залежить від твоєї сили волі. Постав собі завдання спочатку витримати без улюблених солодощів хоча б тиждень. Якщо ж тобі нестерпно захочеться улюбленої смакоти, можеш зробити такий трюк. Візьми бажану насолоду в рот між зубами, але при цьому затисніть носа. Автор книги «Уяви себе стрункою!» психолог Ельзе Біркеншоу стверджує, що при виконанні цієї вправи насолода змінює смак і її вже не хочеться їсти. Після першого тижня «стриманості» за бажання можеш дозволити собі з'їсти улюблену шкідливість – але трохи. Якщо без солодкого зовсім несила, спробуй привчити себе до помірного вживання корисних солодощів: наприклад, горіхів із сухофруктами та медом. Але слідкуй за порціями!
Почни «нове життя» у першій половині менструального циклу – в цей період ти найменше схильна до впливу гормонів, тому впоратися з харчовими пристрастями буде легше.

Якщо ж ти не зможеш самостійно вилікувати себе від харчової залежності, зверніться до фахівця.

факти

– Деякі вчені вважають, що проблема ожиріння прихована у механізмі руху поживних речовин крізь стінки клітини. У худих людей ці речовини вільно входять і виходять через мембрану клітини, а у щільніших входять вільно, а потім як би замикаються всередині.

– Кількість жирових клітин закладається в ранньому дитинстві та у підлітковому віці. Якщо в ці періоди у дитини буде зайва вага, цієї проблеми вона навряд чи легко позбудеться, ставши дорослою.

– Чим більше у людини жирових клітин та зайвої ваги, тим більше ці клітини вимагають жирів.

Розвиток харчової залежності можна спровокувати ще в дитячому віці, якщо давати малюкові цукор у будь-якому вигляді або продукти зі штучними підсилювачами смаку. Якщо ти хочеш, щоб твоя дитина ніколи не мала зайвої ваги і не знала проблем зі здоров'ям, не заохочуй її солодощами. Як похвалу використовуй спільний похід у кіно (театр, зоопарк та інші цікаві місця), покупку книг або інших цікавих для дитини речей.