Чим корисні цукіні: топ-7 унікальних властивостей італійських кабачків, про які ти не знала

22.07.2015

Цукіні називають італійським кабачком (хоча до Італії він прийшов із Мексики). Італійці дали йому ім'я через зовнішню схожість з огірком, але за хімічним складом він дуже близький до кабачка. Тільки засвоюється легше та швидше.

Якщо ти поки не звикла до цукіні, обов'язково спробуй цього сезону! Повір, користь цукіні велика: він вартий твоєї уваги. Влаштуй своєму організму якісне природне очищення та профілактику безлічі хвороб за допомогою цукіні. Ну... і, звичайно, факт, який тебе зачарує, дуже низька калорійність цукіні. На ньому можна схуднути!

1. Калорійність цукіні - 13 ккал на 100 г! Причому навіть дієтичні страви (відвареної на пару, запечений цукіні в духовці або тушкований цукіні) виходять дуже смачними. Їсти можна у великій кількості, при цьому не одужувати і не знеструмлювати організм. Вітамінів у цукіні дуже багато! 2. Цукіні забезпечать тебе калієм, натрієм, фосфором, магнієм, залізом. Вони містяться каротин, вітаміни групи У, З, РР, Е, провітамін А, пектинові речовини. До речі, саме через нестачу калію, магнію, вітаміну С і заліза жіночий організм дуже страждає під час дієти.

href="https://edyna.media/view/22890" target="_blank">Ранні зморшки: зрозумій, від чого ти старішаєш, і поверни молодість шкірі

антиоксидант, покращує травлення та виводить з організму шкідливі речовини. Виводить жовч і має сечогінну дію, що корисно для тих, хто страждає на мочекам'яну хворобу і набряки. Причому, овоч цей настільки хитрий, що йому вдається змусити печінку використовувати більше холестерину, щоб створити жовчні кислоти. Внаслідок цього рівень холестерину в крові знижується природним шляхом. А це, як ти знаєш, потужна профілактика інсульту та інфаркту (які, не хочемо тебе лякати, але – правда – помолодшали). Користь кабачків цукіні також у тому, що вони знижують ризик інсульту та інфаркту завдяки магнію, про який ми вже згадували. 5. У цукіні багато фолієвої кислоти, а це те, що потрібно вагітним, тим, хто мріє стати мамами. Фолієва кислота впливає також на дуже шкідливу речовину - гомоцистеїн, який може призвести до тромбозу та серцевих захворювань.

ТАКОЖ: Рецеп лазіння

6. Якщо у тебе підвищений тиск, спробуй ввести в своє меню цукіні (на регулярній основі). Магній та калій допоможуть знизити кров'яний тиск. 7. Цукіні можна їсти сирими (тільки важливо добре помити плоди). Якщо ти тоненько наріжеш його (добре підходить спеціальний ніж для чищення картоплі), то буде дуже смачно! Чистити не потрібно. Бета-каротина найбільше в шкірці, а вона у цукіні ніжніша, ніж у кабачка. style="color:#696969;">ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Фота: rexfeatures