На фастфуді можна схуднути

05.03.2013

Про шкоду фастфуду не писав лише лінивий. Дієтологи зійшлися на думці, що фаст-фуд буває двох видів: шкідливий та дуже шкідливий. Але американці – від режисер, домогосподарка та професор все-таки не повірили, випробувавши фастфудну дієту на собі. Результати неоднозначні.

Так, американський документаліст Морган Сперлок вирішив перевірити на собі, наскільки американський фастфуд шкідливий для здоров'я. Протягом місяця він тричі на день харчувався у ресторані швидкого харчування, причому завжди брав подвійні порції. До кінця експерименту (місяць) він набрав 12 кілограм, сильно зіпсував печінку та заробив зниження сексуального бажання та підвищений рівень холестерину в крові. Про свої муки він зняв документальний фільм «Подвійна порція», який став суперхітом американського прокату.

Після перегляду картини мешканка Північної Кароліни Міраб Морган вирішила зазнати шкідливості фастфуду на собі. Все це нагадує відомий анекдот про засовування лампочки в рот - мовляв, неможливо. Громадянка теж почала харчуватися тільки в цьому ресторані швидкого харчування, причому робила це не один місяць, а цілих три. В результаті експерименту дамочка… Схудла на 15 кілограм. Секрет у тому, що вона стежила за тим, щоб споживати в їжу не більше 1400 калорій на день.

І знову про лампочку та засовування її в рот. Що б там не писали про високу айкью у американських учених, американський професор Марк Хауб на своєму досвіді переконав громадськість, що вживання фаст-фуду не призводить до надмірної ваги, якщо гамбургери і хот-доги вживати в мер. стежити за кількістю калорій. Досвід Міраб Морган, про який написали всі американські газети, нітрохи професора не переконав. Учені вигадали дієту «Twinkie Diet». До неї входили хот-доги, тістечка, кекси, арахісова олія та інші продукти з поганою репутацією, повідомляє Кулінарний Едем.ru. Він наслідував цей раціон протягом місяця і за цей час схуд на 4 кг.

У чому секрет? Хауб споживав набагато менше калорій, ніж йому потрібно — Професор, проте, попереджає, що доводив не безпеку фаст-фуду, а те, що зайва вага — це вина самої людини, а не фастфуду.

Невідомо, як позначиться такий раціон на репродуктивних функціях професора. Адже його менш легковажні британські колеги ще кілька років тому провели експеримент на тарганах, відгодовуючи фастфудом. В результаті виявилося, що таргани від такого меню не дихнуть, але й того здоров'я вони вже не мають. Зокрема, вони втрачали здатність до розмноження.