Куркума знижує вагу
Американські фахівці з Університету Тафта (Tufts University) визначили, що куркума сприяє зниженню ваги.
Куркумін, один з основних поліфенолів, що містяться в рослині сімейства імбирних, пригнічує ріст жирової тканини, завдяки чому знижується вага.
Вчені провели лабораторний експеримент на мишах. Як пояснюють лікарі, збільшення маси тіла відбувається з-за росту і розширення жирової тканини. Регулярному споживанні куркуми знижується рівень холестерину. Інші прянощі, зокрема, чорний перець, чилі, коріандр, кмин, імбир, каррі (до складу приправи входить куркума), також здатні допомогти процесу спалювання жиру. Куркума використовується і в народній медицині та геморою. Рекомендується розчинити столову ложку куркуми у склянці гарячого молока та приймати щовечора.
