Коротка розповідь до Масляної: А. П. Чехов "Про тлінність"
Надвірний радник Семен Петрович Подтикін сів за стіл, покрив свої груди серветкою і, згоряючи нетерпінням, почав чекати того моменту, коли почнуть подавати млинці... Перед ним, як перед полководцем, що оглядає поле битви, розстилалася ціла картина... Посеред столу, витягнувшись у фронт. Тут були три сорти горілок, київська наливка, шатолароз, рейнвейн і навіть пузата посудина з твором отців бенедиктинців. Навколо напоїв у мистецькому безладді тіснилися оселедці з гірчичним соусом, кільки, сметана, зерниста ікра (3 руб. 40 коп. за фунт), свіжа сьомга та ін. Підтикін дивився на все це і жадібно ковтав слинки... Очі його посмикнулися олією, обличчя покривило солодкістю...
— Ну чи можна так довго? — скривився він, звертаючись до дружини. — Швидше, Катя! Але ось, нарешті, здалася куховарка з млинцями... Семен Петрович, ризикуючи обпекти пальці, схопив два верхні, найгарячіші млинці і апетитно шльопнув їх на свою тарілку. Млинці були підсмажені, пористі, пухкі, як плече купецької доньки... Підтикін приємно посміхнувся, гикнув від захоплення і облив їх гарячою олією. Потім, ніби розпалюючи свій апетит і насолоджуючись передчуттям, він повільно з розстановкою обмазав їх ікрою. Місця, на які не потрапила ікра, він облив сметаною... Залишалося тепер тільки їсти, чи не так? Але ні!.. Підтикін глянув на справи рук своїх і не задовольнився... Подумавши трохи, він поклав на млинці найжирніший шматок сьомги, кільку і сардинку, потім уже, мліяючи і задихаючись, звернув обидва млинці в трубку, з почуттям випив чарку горілки, крякнув, удар.
