Смачне фітнес-печиво без борошна та цукру: корисний та простий рецепт
У 100 г фітнес-печива міститься приблизно 312 Ккал.
Інгредієнти (на 15-18 печінок):-
margin-left: 40px;"> 120 г нуту1. Нут і сочевицю промити, залити водою, щоб вона покривала бобові на 3 см. Залишити на ніч (не менше ніж на 7 годин).
2. Воду злити, налити нову до такого ж рівня і поставити на вогонь. Як закипить, додати сіль, спеції, в'ялені помідори, вогонь зменшити до нижче середнього, прикрити кришкою і томити бобові близько 30-45 хвилин. періодично підливай трохи води в міру її википання, але не додай відразу багато води. Бобові повинні гаситись у невеликій кількості води, бажано у невеликому, але глибокому сотейнику, а не варитися у великій кількості води у великій каструлі.
3. Доведи блендером отриману суміш до однорідного стану.
4. Додай висівки, кмин, насіння льону. За потреби додай ще сіль. Ретельно перемішай. Нутове тісто для печива готове.
5. Відщипуйте від тіста невеликі шматочки, формуй з них кульки і, придавлюючи їх рукою, роби коржики. Прикрась печиво горіхами.
6. Розігрій духовку до 180 градусів. Ливо застели папером для випічки або силіконовим килимком, виклади печиво.
7. Готувати печиво 30-45 хвилин|мінути|. Чим довше, тим більше хрустким вийде ласощі, якщо тобі більше подобається м'яке печиво, готуй його трохи менше часу.
Печиво остудити. Насолоджуйся неповторним смаком. Їж на здоров'я і пригощай близьких!
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Пісне печиво: рецепт «Апельсиново-мандаринового щастя»
