Гарбузовий суп-пюре: як приготувати швидко та просто

Гарбузовий суп-пюре люблять готувати в багатьох країнах. Він не тільки корисний і смачний, але і виглядає дуже апетитно. 500 г гарбуза

• 2 картоплини

• 1 цибулина

• 1 куряча грудка

• 100 мл вершків

• 2 ст. л. гарбузового насіння

• перець

• мускатний горіх

• сіль

30 хв      4 порції   У 100 г:  257 ккал

1. Звари бульйон з курячих грудок. М'ясо виклади і дрібно наріж. Нарізану цибулю обсмаж у рослинній олії, додай нарізані маленькими шматочками картоплю та гарбуз. Залий овочі курячим бульйоном і вари під кришкою протягом 20 хвилин. Пюруй суп у блендері. Посоли, поперчи, додай мускатний горіх і влий вершки. Добре перемішай, розлий по тарілках. Поклади в кожну трохи подрібненої курки і посип насінням.

Додай у суп трохи подрібненого часнику. ТАКОЖ Найбільша ягода у світі не тільки королева столу в рік Дракона, але і королева столу на рік Дракона. Причому її можна використовувати у сирому, смаженому, запеченому та у вареному вигляді. ДАЛІ