Страви для новорічного столу 2015: незвичайний салат з оселедця з яблуком
Салати на Новий рік повинні бути не тільки смачними і красивими, але ще й не надто важкими для шлунка: адже ти точно з'їси не одну страву за новорічним столом. Незвичайний салат з оселедця з яблуком саме такий!
У ньому навіть немає жирного майонезу! До речі, обов'язково створи свою унікальну колекцію під назвою "Салати без майонезу". Вона стане в нагоді під час планування меню &5 для святкового столу для святкового меню.
ІНГРЕДІЄНТИ:
6 ст. ложок солі, 2 ст. ложки цукру, 2 л води Для салату 1 оселедець, 1 велике яблуко, 1 солодка біла цибулина, 2 ст. ложки сметани, 1 год. ложка цукру, 1 год. ложка сухої гірчиці, зелена цибуля, сіль за три дні до свята засолили рибу за технологією, описаною в рецепті Страви для новорічного столу: найправильніший і найсмачніший оселедець під шубою.
Готовий оселедець почисти, вийми кісточки, розріж на невеликі шматочки.
Зроби соус: змішай сметану, гірчицю, цукор, цукор, цукор. тертці, дай стекти соку, додай суос. Перемішати. Поклади оселедець у салатницю, виклади на неї цибульно-яблучну суміш із соусом, посип зеленою цибулею. За бажання можна викласти кілька шарів, приготувати салат на основі сьомги або форелі домашнього приготування або використати відварену рибу.
P.S. Взявши за основу цей рецепт, можна приготувати маленькі бутербродики на тостах із бородинського хліба. Тоді спочатку клади суміш з соусом, а зверху - оселедець. />
