Новорічні десерти 2015: мілфей з кремом патісьєр замість наполеону
Чим замінити наполеон на новорічному столі 2015 року? Зроби мільфей з кремом патісьєр замість наполеону.
Десерти із заварним кремом - чудові десерти на святковий стіл, а крем патисьєр якраз один із різновидів заварного крему. Дуже смачний його різновид! Спробуй цей рецепт заварного крему.
Іноді роблять всього два коржі та шар крему патісьєр між ними, але ми додали морозиво і ще один корж.
ІНГРЕДІЄНТИ тіста
2 склянки борошна, 100 г олії, 100 г сметани, 1/2 год. ложки розпушувача
Для крему
125 г цукру, 500 мл молока, по 20 г борошна та крохмалю, 1 яйце, 2 жовтки, ваніль на кінчику ножа, 50 г вершкового масла, 100 г Вершкове масло порубай, змішай з борошном, додай сметану, тісто заміси. Постав у холодильник на 30 хвилин.
Розкатай коржі дуже тонко. Розріж кожен порційно (7 х 15 см) і випікай 15 хвилин при температурі 180 °С. target="_blank">Які страви не можна ставити на новорічний стіл на рік Кози
Для крему яйце, жовтки і цукор збий добіла, просій туди борошно і муку. Молоко і ваніль доведи до кипіння, зніми з вогню і влий тонким струмком в яєчну масу, постійно помішуючи. Готуй на водяній бані до загусання. Охолоди, вби масло.
Роби тістечко з двох або трьох шарів тіста, змащуючи кремом і викладаючи на нього ягоди, зверху посип цукровою пудрою. src="https://img.edyna.media/pictures/uploads/images/milfej.jpg" style="width: 600px; height: 616px;" />
