Українці можуть пишатися своєю олією
Про це говорили на третьому Міжнародному форумі для сталого розвитку GREEN MIND, серед учасників якого були представники офіційної делегації ЄС та експерти ООН.
>>> продукти
Втім, згідно з останніми опитуваннями, українці і самі намагаються вибирати натуральні продукти, які піддавалися мінімальній обробці. На жаль, деякі виробники розміщують на етикетках позначки, не маючи на це відповідних документів, що підтверджують. Щоб люди не загубилися в термінах і знали, що перед ними безпечний, якісний продукт, свого часу було прийнято та введено міжнародну екологічну сертифікацію та маркування.
Екологія підтвердження якості та безпеки продукту
В Україні програму екологічного маркування було розроблено 2003 року. На етикетці продукції, що пройшла екологічну сертифікацію, виробник отримує право розміщувати знак "Зелений журавлик". «Екологічна сертифікація – складний процес. Виробники, перед тим як розпочати цю процедуру, проводять багаторічну роботу з модернізації всіх етапів виробництва, – зазначає Світлана Берзіна, президент громадської організації «Жива планета». У нашій країні вже є виробники, які отримали екологічний сертифікат та продукція яких навіть перевищує за якістю європейські аналоги. Так, єдиною на даний момент в Україні соняшниковою олією, яка отримала екологічний сертифікат, стала ТМ «Олейна». Це означає підвищені вимоги як до вихідної сировини. насіння, з якого робиться масло, так і до процесу виробництва, організованого так, щоб зберегти всю природну користь насіння в олії. А ще це свідчить про те, що перед вами якісний, безпечний продукт, з покращеними екологічними характеристиками. провідна країна у світі, – каже Михайло Малков, національний координатор проекту ЄС/ФАО. – За хімічними аналізами українська олія є фактично еталоном для кодексу Аліментаріус (Харчовий Кодекс, зведення харчових міжнародних стандартів, прийнятих Міжнародною комісією ФАО/ВООЗ)».
Так що, побачивши продукцію з «Зеленим українським, а й міжнародним екологічним стандартам.
