Запіканка з беконом: простий смачний рецепт

В одній порції: 390 ккал

Запіканка з беконом: склад:

• 1 кг картопля justify;"> пучок зелені петрушки, 1 цибулина,
• 2 яйця, 300 г тонко нарізаного скибочками бекону,
• щіпка тертого> 1. Картоплю вимийте, очистіть і відваріть. Охолодіть і пропустіть через м'ясорубку. 2. Наріжте кілька жирних шматочків бекону і розтопіть їх на сковороді. Додайте цибулю, підсмажте та охолодіть. 3. Картоплю розмішайте з підсмаженим беконом, цибулею та нарізаною зеленню петрушки. Додайте збиті яйця і приправте до смаку. 4. Дно та сторони вогнетривкого посуду викладіть шматочками бекону, потім наповніть його картопляною масою і прикрийте беконом. Випікайте в духовці при температурі 190^проС.