Пісочний пиріг: смачний рецепт морквяного тарта
Прикрась готовий морквяний тарт пір'ям шніт-цибулі або подрібненою зеленою цибулею.
45 хвилин + 3 години
4 порції
У 100 г: 202 ккал
200 г цукру
20 г желатину
300 г яловичої вирізки
1 1 кг моркви
1 кг моркви
л. цукру
пряні трави
сіль, перець
Морковний тарт: приготування
1 Посоли, поперчи, посип травами. Желатин залів 1/2 ст. води та залиш набухати. Доведи, помішуючи, до кипіння і зніміть з вогню. Моркву натрій на дрібній тертці, залий склянкою води та варіть 15 хвилин. Додай до желатину, доведи до кипіння. У форми пошарово виклади морквяну масу і м'ясо. Постав у холодильник.
